Alghe wakame 50g probios

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. La wakame (undaria pinnatifida) è un alga marina di colore verde-nero, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38c°). Consistenza carnosa e croccante, sapore deciso. Va reidratata e cotta per 5 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Tradizionalmente utilizzata nella preparazione della zuppa di miso.