Alghe nori fiocchi 25g probios

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. La nori (porphyra spp) è un alga marina di colore rosso-viola, raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38c°). Consistenza cartilaginosa e sapore di crostaceo e tipicamente affumicato. Si usa reidratata e aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous.