Alghe kombu 50g probios

Una linea completa di alghe marine certificate biologiche raccolte a mano in europa ed essiccate a basse temperature. Tutte le referenze sono garantite senza glutine. Lalga kombu (laminaria ochroleuca)si presenta con un colore marrone, viene raccolta a mano ed essiccata a bassa temperatura (entro 38c°). La sua consistenza è carnosa e croccante, il sapore deciso. Va reidratata e cotta per 20 minuti come contorno di secondi piatti o aggiunta come ingrediente nella cottura di: zuppe, stufati, crocchette, frittate, pasta, riso, cous cous. Ottima da aggiungere durante la cottura dei legumi.